Uwielbiasz wędliny i kiełbasy wędzone domowym sposobem? W takim razie z pewnością wiesz, że są one znacznie lepsze niż produkty pakowane w hermetyczne opakowania i mające długi termin przydatności. To sprawia, że coraz więcej Polaków decyduje się na przyrządzanie potraw w ten sposób i stawia na zdrową, nienaszpikowaną konserwantami żywność. Warto jednak wiedzieć, że do wędzenia domowego niezbędne są m.in. haki. Dowiedz się więcej na ich temat!
Jakie wybrać haki do wędzenia?
Czy wiesz, że wędzenie https://art-win.pl/47-wedzenie jest uznawane za jedną z najstarszych metod konserwowania żywności? Jest to proces, który zapewnia niezwykły smak i aromat rozmaitych produktów. Jeśli masz w planach wędzenie domowym sposobem, musisz zaopatrzyć się m.in. w haki. Rynek może zaoferować ich różne rodzaje – różnią się między sobą m.in. kształtem, rozmiarem i materiałem wykonania. To, jakie będą najlepsze, w dużej mierze jest zależne od mięsa, które planujesz wędzić.
W ofercie firmy ART-WIN znajdziesz haczyki do wędzenia, których potrzebujesz. Asortyment składa się z najpopularniejszych produktów takich jak m.in. haki prostokątne, które możesz nabyć w różnych rozmiarach. To z kolei przekłada się na to, że możesz wędzić zarówno mniejsze, jak i większe kawałki mięsa.
Chętnie wybierane są także haki w kształcie litery S, gwarantujące stabilne mocowanie mięsa i idealne przy wędzeniu m.in. szynek, boczków czy polędwic. Dostępne są również haki z haczykiem – najlepszy wybór do wędzenia ryb czy kiełbasek.
W jaki sposób dbać o haki do wędzenia?
O haki do wędzenia koniecznie trzeba odpowiednio dbać. Najważniejszym zabiegiem, o którym nie wolno zapominać, jest ich czyszczenie. Po każdym ich użyciu trzeba je dokładnie oczyścić za pomocą delikatnego detergentu i ciepłej wody. Odradza się sięganie po agresywne środki czyszczące, aby nie dopuścić do uszkodzenia powierzchni haków.
Natomiast gdy już umyjesz haki do wędzenia, osusz je. Jeśli zrobisz to niedokładnie, może dojść do korozji. Zadbaj również o ich przechowywanie w odpowiednim miejscu: powinno być ono suche i dobrze wentylowane.
Przypominamy również, że haki do wędzenia to nie wszystko, czego potrzebujesz, jeśli zamarzy Ci się domowa wędzarnia. Potrzebne będą także siatki i nici zwłaszcza jeśli planujesz wędzić wędliny. To właśnie te elementy zapobiegają rozpadowi wędzonek w trakcie ich przyrządzania. Przydatne będą również zrębki i inne akcesoria takie jak wysokiej jakości noże kuchenne czy szczypce do serwowania. We wszystkie niezbędne artykuły zaopatrzysz się w sklepie ART WIN.